Saisonale Essenzen und Grundstoffe
Ihr Produzent für geschmackvolle saisonale Essenzen und Grundstoffe
Wir haben aus unserer langjährigen Tätigkeit noch viele weitere Rezepturen in der Hinterhand und arbeiten kontinuierlich an diesen und Neuentwicklungen weiter. Sollten Sie in unserer Liste nicht fündig geworden sein, sprechen Sie uns bitte an
Hinweis: Alle unsere natürlichen Essenzen und Grundstoffe für Liköre sind nach Artikel 3 Absatz 2 Buchstabe d) i.V.m. Artikel 16 der Verordnung (EU) Nr. 1334/2008 vom 16.12.2008 (“Aromenverordnung”) als “natürliche Aromaextrakte” klassifiziert.
Anfertigung individueller Typagen für ihr Weindestillat übernehmen wir gerne auf Anfrage
| Artikel-Nr. | Bezeichnung | ca. %Vol. | Liter:100 |
| 7630 | Glühwein-Essenz natürliches Aromaextrakt | 50 | 1 |
| 7630A | Glühwein-Essenz Typ Orange natürliches Aromaextrakt | 50 | 1 |
| 7630B | Glühwein-Essenz Typ Lebkuchen natürliches Aromaextrakt | 50 | 1 |
| 7630C | Glühwein-Essenz Typ Anis natürliches Aromaextrakt | 50 | 1 |
| 7630D | Glühwein-Essenz Typ Wacholder natürliches Aromaextrakt | 50 | 1 |
| 7630E | Glühwein-Essenz Typ Grapefruit natürliches Aromaextrakt | 50 | 1 |
| 7630F | Glühwein-Essenz Typ Mandel/Kirsch natürliches Aromaextrakt | 50 | 1 |
| 9083 | Lebkuchen-Likör-Grundstoff natürliches Aromaextrakt | 50 | 3 |
| 9095 | Spekulatius-Gewürz-Grundstoff natürliches Aromaextrakt | 50 | 3 |
| 9069 | Weihnachtslikör-Grundstoff natürliches Aromaextrakt | 50 | 3 |
| 7610 | Waldmeister-Auszug natürliches Aromaextrakt | 20 | 0,5 |
| 7610-ÖKO | Waldmeister-Auszug k.b.A. natürliches Aromaextrakt (auf Vorbestellung) | 20 | 0,5 |
| 5070 | Zitronen-Eis-Likör-Essenz natürliches Aromaextrakt | 50 | 5 |
| 5571 | Zitronen-Essenz für „Saure Fritz“natürliches Aromaextrakt | 30 | 2-3 |
Martin Mundo Ist Zertifiziert!
Seit 2002 zertifiziert nach der EU-Öko-Verordnung durch die Kontrollstelle DE-ÖKO-007 und daher für Sie in Bio- Qualität erhältlich.
Unsere Karamell und Zuckercouleure sind durch „The Federation of Synagogues Kashrus“ zertifiziert kosher.
Wir haben seit 2014 die Essenzen der Firma Adolf Preiser / Villingen in unserem Angebot.
Seit 2019 ist unser Qualitätsmanagementsystem zertifiziert nach ISO 9001:2015