Martin Mundo produit des colorants caramel et des sirops de caramel!

Votre producteur de qualité des additifs alimentaires!

Les colorants caramel et les sirops de caramel de la maison Martin Mundo excellent par une grande panoplie d'applications : résistants à l'alcool et aux acides, nos couleurs et nos caramels se trouvent dans les produits les plus différents dans quasiment chaque domaine de l'industrie alimentaire.

Comme tous les additifs alimentaires les colorants sont soumis à un contrôle strict afin de protéger la santé du consommateur. Des nouvelles études faites par l'organisation européenne de la santé (EFSA) et par le comité d'experts commun FAO/ WHO pour additifs alimentaires (JEFCA) confirment que les colorants caramel n'ont pas de risques pour la santé humaine. Ceci est complété par des règlements spécifiques de propreté des colorants caramel au niveau européen.

Depuis 2002, certifié selon le
règlement UE éco à travers
l'organisme de contrôle DEÖKO-
007. Ainsi, nos produits
sont disponibles pour vous en
qualité bio.

Depuis 2002, certifié selon le règlement UE éco à travers l'organisme de contrôle DEÖKO- 007. Ainsi, nos produits sont disponibles pour vous en qualité bio.

Nos colorants caramel et les
sirops de caramel sont certifié o
kosher de le The Federation of
Synagogues Kashrus.

Nos colorants caramel et les sirops de caramel sont certifié o kosher de le "The Federation of Synagogues Kashrus".

Numéro d’articleDéfinition
Sirop de caramel
2500 Sirop de caramel "Viktoria"
1150 Sirop de caramel "AW"
1140 Sirop de caramel "AW" Typ "P75"
Sirop de caramel certifiée biologique
2490 Èco-Sirop de caramel "Viktoria"
1130 Èco-Sirop de caramel "AW" Typ "P75"
Colorants caramel
1000 Colorants caramel "Kristall", colorant alimentaire E 150a
1010 Colorants caramel "Kristall" type "RW", colorant alimentaire E 150a
1060 Colorants caramel "Spezial" type "RW", colorant alimentaire E 150a
Èco-Colorants caramel
1030 Èco-Colorants caramel, colorant alimentaire E 150a
Sirop spécial
2510 Sirop de caramel Mundo 1/2-1:100
2520 Sirop de caramel special "354"
2530 Sirop de caramel special "550"
2540 Sirop de caramel record 1/4-1/2:101
1080 Sirop de caramel 3/4:101
2054 Sirop de caramel 1/2-1:101
2590 Sirop de caramel "special" type "CP"
2630 Sirop de caramel "70"
Produits sucre
3900 Solution de sucre normalement 72,7% 1=1
3902 Glucose
3908 Marron de sauce